В гуще гастрономической жизни республики!

Студенты Алатырского технологического колледжа Минобразования Чувашии — в гуще гастрономической жизни республики!
В рамках первого дня гастрономического фестиваля «Чаваш апаче», организованного «Артелью гостеприимства» совместно с Чебоксарским экономико-технологическим колледжем (ЧЭТК), 22 октября наши студенты специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» приняли активное участие в насыщенной программе мероприятий!

Особенно запомнились два насыщенных мастер-класса:
Елена Малова (основательница кофейни «7:55 AM кофе и завтраки**) провела сессию «Диагностика чашки кофе: методы сенсорной оценки»;
Наталья Батыжина (ведущий специалист по обучению Ассоциации «Тутла») поделилась экспертным мнением по теме «Экспертная оценка бариста на профессиональных конкурсах».

Одновременно студенты и преподаватели Юлия Бетехтина и Елена Легалина наблюдали за главным событием дня — первым чемпионатом бариста Чувашии!

За звание лучшего боролись 12 участников: 11 из городов нашей республики и один коллега из Казани. Каждый представил авторские напитки с «чувашским акцентом», превратив конкурс в настоящий творческий перформанс.

Благодарим организаторов Артель Гостеприимства за возможность стать частью такого яркого, профессионального и вдохновляющего гастрономического праздника!

• ← Пред. новость
• След. новость →