Демоэкзамен по компетенции «Поварское дело» для студентов ШПТ

17 июня 2023 03:06

Количество просмотров: 321

В период с 15 по 21 июня 2023 года на базе аккредитованного Центра проведения демонстрационного экзамена Алатырского технологического колледжа Минобразования Чувашии по компетенции «Поварское дело» проходит государственная итоговая аттестация для студентов Шумерлинского политехнического техникума Минобразования Чувашии По утвержденному графику студенты выпускных групп выполняют практические задания демонстрационного экзамена в соответствии с комплектом оценочных документов КОД 1.2. Демонстрационный экзамен для каждой из подгрупп длится 5 часов. Все участники демонстрационного экзамена получают корзину с ингредиентами. Во время экзамена студенты организуют свою работу по своему желанию, но обязательно должны учитывать время презентации каждого блюда. Оценивание выполнение заданий проводит независимая экспертная комиссия из числа представителей индустрии питания и сферы услуг.